ゲームを開始します。

これまでのスコアを参照します。

リプレイを再生します。

ゲームに関係する設定を変更します。

ゲームを終了します。

主人公を操作して、ショットで食べ物や飲み物を撃破します。
食べ物や飲み物はアイテムではないので、間違えて取りにいかないように気をつけましょう。

食べ物や飲み物、それらの攻撃（弾、レーザーなど）に当たってしまうとSOSOUとなります。
SOSOUをすると時間が進んでしまいます。

アルコールな敵を倒すと増えていきます。
増えれば増えるほど酔いが回って主人公は自分の攻撃の幻覚が見えるようになります。
ボムを使うとゲージが一定量減ります。ゲージの最大値も減ります。

店のマスターにたどり着く前にラストオーダーを迎えてしまうと、店から追い出されてしまいます。
マスターと勝負中でも、閉店時間を迎えてしまうとやっぱり追い出されます。
時間はSOSOUをすることで進みます。まずはSOSOUをしないように。
また、マスターとの勝負中にラストオーダーを迎えた場合は、1回のSOSOUで追い出されます。

コンボ数に応じてメニューカテゴリ（商品ランク）が上級になります。
いい飲みっぷりを見せるといいモノを出してくれるのです。
もちろん値も張るのでお会計がとんでもないことに。
決してボッタくられてるわけではありません。

通常メニューを食べつくすとマスター自らが出て、自慢の品を披露してくれます。
この特別メニューは鮮度が命なので素早く食べないと価値が下がります。
特別メニュー挑戦中にSOSOUをすると売り物にならなくなるので価値０の「おつとめ品」になってしまいます。

お箸を飛ばして攻撃します。ショットボタンを連打、もしくは連射ボタンの押しっぱなしで連射します。
前述の「ビールゲージ」の量に応じて強力な攻撃になっていきます。

通常ショットボタンを押しっ放しにすることで撃てます。
チャージ中は自分のまわりに攻撃力を持った爪楊枝を展開します。
一定時間チャージした後に開放、もしくは一定時間経過で、爪楊枝を主人公の周辺にばら撒きます。
ばら撒かれた爪楊枝は一定時間留まった後に、近くの目標めがけて飛んでいきます。
ふぁんねるっていうな。

ビール1リットルの酔いが醒める分だけ前方に何かを噴射します。
敵の攻撃も消せます。酒の力は偉大なのです。